Cuchillo de cocinero
8280 20 o | breit

8280 20 o

Cuchillos de cocinero forjado

Cuchillo de cocinero 8280 20 o | breit

8280 20 o

Product number 8280 20 o

Blade length
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Properties

Technical attributes

Short info

  • Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
  • Afilado mediante una mano maestra
  • Excelente equilibrio entre hoja y mango
  • Mango de madera de olivo

Detailinfo

Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen.
Egal ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Kräuter, große Gemüsearten oder Obst, alles lässt sich damit mühelos, sicher und einfach schneiden, Zerteilen oder Zerkleinern.
Die Hand ist immer durch den extrabreiten Edelstahlkropf geschützt. Dennoch kann stets die ganze Länge des Messers beim Schneiden oder Wiegen (Kräuter u. Zwiebeln) genutzt werden.

Properties

Elaborada de acero al cromo-molibdeno, X50CrMo14, que por su templado especial, en el método por vacío, es altamente resistente al óxido y tiene una hoja afilada durante mucho tiempo. 
Todas las hojas son esmeriladas y pulidas en nuestras máquinas especiales. El filo y el ángulo del filo están óptimamente adaptados a las necesidades de los usuarios profesionales. 
El afilado manual al final de la producción consigue un afilado perfecto. La forma clásica se adapta a cualquier mano y ayuda a cortar y trabajar sin esfuerzo.

Las partes del mango de madera de olivo tienen un remache triple. 
La madera de olivo tiene una háptica suave y cálida y es extremadamente dura e hidrófuga.

Technical attributes

Product number 8280 20 o

Title Cuchillo de cocinero

Description breit

Color

Blade length 20 cm

Total length 34 cm

Weight 242 g

Copyright @GIESSER

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