Cuchillo para embutido
12730 28 | spitz

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Cuchillos de carnicero

Cuchillo para embutido 12730 28 | spitz

12730 28

Product number 12730 28

Blade length
Color

Short info

Properties

Technical attributes

Short info

  • Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
  • Pulido muy brillante
  • Piel blanda, hueso duro para sujección segura
  • Protege la muñeca

Properties

Hoja de acero al cromo-molibdeno de alta calidad, templada al vacío a 56-57 grados de dureza Rockwell.
Superficie altamente pulida para la máxima resistencia al óxido y larga duración del filo. Con activador manual para precisión perfecta.

El material de empuñadura blando permite trabajar sin cansancio, cuida las articulaciones y contribuye, así, a mejorar la productividad laboral.
La elaborada punta del mango ofrece seguridad al evitar que la mano resbale en la hoja.

El mango de plástico es apto para entrar en contacto con alimentos y cumple los requisitos de las siguientes normas legales (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de entregar esta declaración)
Ordenanza (CE) N.º 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos activos e inteligentes en contacto con alimentos), que han sido destinados a entrar en contacto con alimentos y se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en la versión vigente.
Ordenanza (UE) N.º 10/2011 del 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico que han sido creados para entrar en contacto con alimentos.

Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas. Pero le recomendamos que los lave a mano, para proteger el filo.

Technical attributes

Product number 12730 28

Title Cuchillo para embutido

Description spitz

Color black

Blade length 28 cm

Total length 41,5 cm

Weight 144 g

Copyright @GIESSER

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