Cuchillo para pinchar
3007 pp 16 g

3007 pp 16 g

Cuchillos para pinchar

Cuchillo para pinchar 3007 pp 16 g

3007 pp 16 g

Product number 3007 pp 16 g

Blade length
Color

Short info

Properties

Technical attributes

Short info

  • Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
  • Pulido muy brillante
  • Forma clásica con lomo recto
  • Hoja fuerte
  • Mango mucho más resistente
  • Se adapta bien a cada tipo de mano
  • Protege la muñeca
  • Mango de plástico ergonómico y antideslizante
  • Mango de plástico detectable para mejorar las normas de higiene"

Properties

Hoja de acero al cromo-molibdeno de alta calidad, templada al vacío a 56-57 grados de dureza Rockwell.
Superficie altamente pulida para la máxima resistencia al óxido y larga duración del filo. Con activador manual para precisión perfecta.

Ese mango ofrece un agarre óptimo y ayuda a trabajar sin cansancio en la preparación de carne y pescado, así como en todos los demás ámbitos del procesado de alimentos.
El mango de polipropileno (PP) es muy fácil de limpiar y cubre muy bien el área inicial de la hoja. 

El mango de plástico es apto para entrar en contacto con alimentos y cumple los requisitos de las siguientes normas legales (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de entregar esta declaración)
Ordenanza (CE) N.º 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos activos e inteligentes en contacto con alimentos), que han sido destinados a entrar en contacto con alimentos y se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en la versión vigente.
Ordenanza (UE) N.º 10/2011 del 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico que han sido creados para entrar en contacto con alimentos.

Al plástico empleado se le han mezclado partículas de metal. Así ese metal se puede detectar. 
Los cuchillos con ese mango reducen el riesgo procesal en la preparación de carne. 

Technical attributes

Product number 3007 pp 16 g

Title Cuchillo para pinchar

Description -

Color yellow

Blade length 16 cm

Total length 30 cm

Weight 147 g

Copyright @GIESSER

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