Messerblock BestCut 9-tlg
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
- Mango compuesto de dos plásticos
- Con placas personalizadas de acero inosidable
- Afilador de uso general muy fino
- Resistencia muy alta al óxido
- Mango de plástico especial en color de señalización
- Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
- Forjado y muy estable
- Puntas rectas
- Mango sin juntas y remachado
- Mango ergonómico
- Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
- Forjado
Messerblock 9892 b9 bc
Este afilador de acero satisface las máximas exigencias en relación con la resistencia a la oxidación y la seguridad y puede utilizarse también en las condiciones más duras.
No obstante, esta herramienta de alta calidad también debería limpiarse correctamente después del uso y guardarse seca.
El S88 se utiliza sobre todo en el ámbito profesional, es decir en mataderos, carnicerías y restaurantes.
Gracias a su finísimo paso, el afilador es apto para casi todos los cuchillos de mano.
Además: un afilado regular con el afilador aumenta significativamente la duración del filo de un cuchillo.
BestCut Gabel
Hojas de una pieza forjadas en acero. Con un porcentaje de carbono (X55). Templado al vacío a 56 - 57 HRC.
El mango aterciopelado se puede agarrar muy bien y con seguridad. Las dos partes del mango están mutuamente unidas con 3 remaches de acero inoxidable.
El material es especialmente resistente y aguanta temperaturas de hasta 200°C. (Contacto a corto plazo)
BestCut
Hojas de una pieza forjadas en acero. Con un porcentaje de carbono (X55) especialmente alto para una duración excelente del corte.
Superficie de pulido y lijado muy fina, para que no quede nada pegado a la hoja. Templado al vacío a 56-57 HRC. Esmerilado final y afilado a mano por un maestro que garantiza un corte perfecto y sin esfuerzo.
BestCut
El mango aterciopelado se puede agarrar muy bien y con seguridad. Las dos partes del mango están mutuamente unidas con 3 remaches de acero inoxidable.
El material es especialmente resistente y aguanta temperaturas de hasta 200°C. (Contacto a corto plazo)
Como caracteriza de calidad cada hoja está marcada con un número consecutivo.
Messer mit Kunststoffgriff
El mango de plástico es apto para entrar en contacto con alimentos y cumple los requisitos de las siguientes normas legales (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de entregar esta declaración)
Ordenanza (CE) N.º 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos activos e inteligentes en contacto con alimentos), que han sido destinados a entrar en contacto con alimentos y se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en la versión vigente.
Ordenanza (UE) N.º 10/2011 del 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico que han sido creados para entrar en contacto con alimentos.
Alle Griffe ausser Holz
Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas. Pero le recomendamos que los lave a mano, para proteger el filo.
SERVICIO PARA CLIENTES
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Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
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