Cuchillo de cocinero
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
- Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
- Afilado mediante una mano maestra
- Excelente equilibrio entre hoja y mango
- Mango de madera de olivo
Geschmiedet
Elaborada de acero al cromo-molibdeno, X50CrMo14, que por su templado especial, en el método por vacío, es altamente resistente al óxido y tiene una hoja afilada durante mucho tiempo.
Todas las hojas son esmeriladas y pulidas en nuestras máquinas especiales. El filo y el ángulo del filo están óptimamente adaptados a las necesidades de los usuarios profesionales.
El afilado manual al final de la producción consigue un afilado perfecto. La forma clásica se adapta a cualquier mano y ayuda a cortar y trabajar sin esfuerzo.
Olivenholz
Las partes del mango de madera de olivo tienen un remache triple.
La madera de olivo tiene una háptica suave y cálida y es extremadamente dura e hidrófuga.
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Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
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