BestCut Tranchiermesser
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
15 cm
20 cm
25 cm
- Medio puntiagudo
- Mango ergonómico
- Para trocear y filetear
- Con temple especial
- Extra afilado mediante afilado a mano
- Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
- Forjado
Mittelspitz
BestCut
Hojas de una pieza forjadas en acero. Con un porcentaje de carbono (X55) especialmente alto para una duración excelente del corte.
Superficie de pulido y lijado muy fina, para que no quede nada pegado a la hoja. Templado al vacío a 56-57 HRC. Esmerilado final y afilado a mano por un maestro que garantiza un corte perfecto y sin esfuerzo.
BestCut
El mango aterciopelado se puede agarrar muy bien y con seguridad. Las dos partes del mango están mutuamente unidas con 3 remaches de acero inoxidable.
El material es especialmente resistente y aguanta temperaturas de hasta 200°C. (Contacto a corto plazo)
Como caracteriza de calidad cada hoja está marcada con un número consecutivo.
Tranchieren - Filetieren
SERVICIO PARA CLIENTES
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Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
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