Ausbeinmesser
3100 13

3100 13

Ausbeinmesser

Ausbeinmesser 3100 13

3100 13

Product number 3100 13

Blade length
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Detailinfo

Properties

Technical attributes

Short info

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Hochglanzpoliert
  • Klassische Form mit geradem Klingenrücken
  • Starke Klinge
  • Griff aus Bubinga Holz

Detailinfo

Sicheres und effektives Ausbeinen von größeren Fleischstücken mit Knochen (z.B. Wild oder Lamm).
Der ergonomisch geformte Griff bietet sicheren Halt.

Properties

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.

Griff aus Bubinga Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet der Holzgriff stets sicheren Halt, auch bei Fett und Feuchtigkeit. 

Technical attributes

Product number 3100 13

Title Ausbeinmesser

Description -

Color

Blade length 13 cm

Total length 27 cm

Weight 105 g

Copyright @GIESSER

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