Couteau à brie
9645 15

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Couteaux à fromage

Couteau à brie 9645 15

9645 15

Product number 9645 15

Blade length
Color

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Properties

Technical attributes

Short info

  • Pointe en acier chrome-molybdène de haute qualité
  • Forme mince
  • Manche en plastique ergonomique et antidérapant

Detailinfo

Lors de la coupe, il ne reste presque rien de collé sur la lame étroite. Idéal pour tous les types de fromages mous comme le camembert ou la feta. Mais ce n'est pas tout. Également idéal pour la mozzarella.

Properties

Lame en acier de qualité supérieure chrome-molybdène, trempe sous vide à 56 - 57 HRC.

Manche standard en matière plastique, plus précisément en TPE (élastomères thermoplastiques) spécial antiglisse et d'une bonne adhérence agréable au toucher.
La forme de la garde est étudiée pour que l'utilisateur se sente plus sûr et pour réduire le risque que la main glisse sur la lame.

Le manche en matière plastique convient au contact avec les aliments et répond aux exigences de la législation suivante (en actant tous les ajouts et toujours dans la dernière version applicable au moment de cette déclaration):
RÈGLEMENT (CE) No 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (y compris les matériaux et objets « actifs » et « intelligents » en contact avec les aliments) – dans sa version actuelle. Ce règlement abroge les directives 80/590/CEE et 89/109/CEE. 
RÈGLEMENT (UE) No 10/2011 daté du 14.01.2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ces couteaux peuvent passer au lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, nous recommandons cependant un nettoyage à la main.

Technical attributes

Product number 9645 15

Title Couteau à brie

Description -

Color black

Blade length 15 cm

Total length 30,5 cm

Weight 105 g

Copyright @GIESSER

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