Couteau à fileter BestCut
8664 18

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Couteaux à fileter

Couteau à fileter BestCut 8664 18

8664 18

Product number 8664 18

Blade length
Color

Short info

Detailinfo

Properties

Technical attributes

Short info

  • Semi-pointue
  • Lame très flexible
  • Poignée ergonomique
  • Pour trancher et lever les filets
  • Avec trempage spécial
  • Très tranchant grâce à l'aiguisage manuel

Detailinfo

La lame souple s'adapte de manière extraordinaire au produit à découper. Cela permet de lever rapidement et efficacement les filets sur n'importe quel poisson.
L'arête fine est également parfaitement adaptée pour couper de très fines rondelles ou tranches de viande, de saucisse, de fruits ou de légumes, par exemple.

Properties

La poignée, veloutée au toucher, tient fermement dans la main. Les plaquettes du manche sont fixées entre elles par 3 rivets en acier inoxydable.  
Le matériau est particulièrement résistant et ne craint pas des températures allant jusqu’à 200 °C. (Contact éphémère.) 
Signe de qualité, chaque lame est pourvue d’un numéro individuel selon un système de numérotation continue. 

Le manche en matière plastique convient au contact avec les aliments et répond aux exigences de la législation suivante (en actant tous les ajouts et toujours dans la dernière version applicable au moment de cette déclaration):
RÈGLEMENT (CE) No 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (y compris les matériaux et objets « actifs » et « intelligents » en contact avec les aliments) – dans sa version actuelle. Ce règlement abroge les directives 80/590/CEE et 89/109/CEE. 
RÈGLEMENT (UE) No 10/2011 daté du 14.01.2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ces couteaux peuvent passer au lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, nous recommandons cependant un nettoyage à la main.

Technical attributes

Product number 8664 18

Title Couteau à fileter BestCut

Description -

Color black

Blade length 18 cm

Total length 31,5 cm

Weight 169 g

Copyright @GIESSER

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