Couteau à désosser
2505 13 sl |

semi-flexible

2505 13 sl

Couteaux à désosser

Couteau à désosser 2505 13 sl |

semi-flexible

2505 13 sl

Product number 2505 13 sl

Blade length
Color

Short info

Properties

Technical attributes

Short info

  • Lame en acier chrome-molybdène de haute qualité
  • Surface polie miroir
  • Lame courbée
  • Lame semi-flexible
  • Manche en plastique ergonomique et antidérapant
  • Manche spécial pour petites mains

Properties

Lame en acier de qualité supérieure chrome-molybdène, trempe sous vide à 56 - 57 HRC.
Surface poli glace pour que la résistance à la corrosion et la tenue à la coupe soient tous deux optimales. Affûtage manuel pour un taillant parfait.

Lame courbe et étroite ergonomique qui ménage le poignet. La forme de la lame facilite avant tout sa pénétration.  

Manche particulièrement étroit de faible volume. 
Procure surtout aux mains de petite taille plus de confort et d'adhérence. Un geste sûr rend le travail moins fatigant. 

Le manche en matière plastique convient au contact avec les aliments et répond aux exigences de la législation suivante (en actant tous les ajouts et toujours dans la dernière version applicable au moment de cette déclaration):
RÈGLEMENT (CE) No 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (y compris les matériaux et objets « actifs » et « intelligents » en contact avec les aliments) – dans sa version actuelle. Ce règlement abroge les directives 80/590/CEE et 89/109/CEE. 
RÈGLEMENT (UE) No 10/2011 daté du 14.01.2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ces couteaux peuvent passer au lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, nous recommandons cependant un nettoyage à la main.

Technical attributes

Product number 2505 13 sl

Title Couteau à désosser

Description

semi-flexible

Color black

Blade length 13 cm

Total length 28,5 cm

Weight 71 g

Copyright @GIESSER

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