Couteau à saigner
3005 18 e4

3005 18 e4

Couteau à saigner

Couteau à saigner 3005 18 e4

3005 18 e4

Product number 3005 18 e4

Blade length
Color

Short info

Properties

Technical attributes

Short info

  • Lame en acier chrome-molybdène de haute qualité
  • Surface polie miroir
  • Forme classique avec dos de lame droit
  • Manche en plastique ergonomique et antidérapant
  • Manche de sécurité "E4 - Safety Plus“
  • Ergot de saisie particulièrement long

Properties

Lame en acier de qualité supérieure chrome-molybdène, trempe sous vide à 56 - 57 HRC.
Surface poli glace pour que la résistance à la corrosion et la tenue à la coupe soient tous deux optimales. Affûtage manuel pour un taillant parfait.

Ce manche offre une protection visiblement accrue de la main. Il est facile de changer la main de position selon la technique de coupe. 
La main ne peut pas glisser si facilement.

Le manche en matière plastique convient au contact avec les aliments et répond aux exigences de la législation suivante (en actant tous les ajouts et toujours dans la dernière version applicable au moment de cette déclaration):
RÈGLEMENT (CE) No 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (y compris les matériaux et objets « actifs » et « intelligents » en contact avec les aliments) – dans sa version actuelle. Ce règlement abroge les directives 80/590/CEE et 89/109/CEE. 
RÈGLEMENT (UE) No 10/2011 daté du 14.01.2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ces couteaux peuvent passer au lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, nous recommandons cependant un nettoyage à la main.

Technical attributes

Product number 3005 18 e4

Title Couteau à saigner

Description -

Color black

Blade length 18 cm

Total length 32 cm

Weight 146 g

Copyright @GIESSER

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