Couteau à pain
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
21 cm
- Lame en acier chrome-molybdène de haute qualité
- Polie mat
- Tranchant ondulé
- Manche en bois de Bubinga
Mattpolierte Welle
Lame en acier de qualité supérieure chrome-molybdène, trempe sous vide à 56-57 HRC.
Le tranchant finition mate offre une résistance optimale à la corrosion.
Wellenschliff Standard
Les crans réguliers le long du tranchant permettent de couper des produits à peau dure ou à croûte sans déraper. L'écart entre les dents (de pointe en pointe) est de 6 mm.
Kotibe
Manche en bois de bubinga, un bois très résistant et dur. Ses caractéristiques naturelles font que ce manche en bois tient toujours bien dans la main, même graisseuse ou humide.
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