Filet No. 1
1910 17 so |

Spicy Orange

1910 17 so

PremiumCut

Filet No. 1 1910 17 so |

Spicy Orange

1910 17 so

Product number 1910 17 so

Blade length
Color

Short info

Detailinfo

Properties

Technical attributes

Short info

  • Hoja curvada y ligeramente flexible
  • Ideal para filetear pescado y para trabajos de deshuese ligeros de todo tipo
  • Empaquetado individualmente en elegante caja de madera
  • Protección de hoja de plástico duro (protector) incluida
  • Cachas de material acrílico de alta calidad

Detailinfo

El nombre del Filet No 1 promete. Es un cuchillo fileteador de clase superior un parte de la serie de cuchillos Premium Cut de GIESSER. La hoja curvada y ligeramente flexible está estampada con acero especial al cromo-molibdeno y templada en vacío a 56-57 grados de dureza. El tratamiento posterior con nitrógeno líquido garantiza elasticidad de la hoja. Incluso con una solicitación y un esfuerzo de flexión intensos, siempre vuelve a la posición recta inicial.
Un procedimiento de afilado y pulido adaptado exactamente a la finalidad de uso y ejecutado en varias etapas garantiza un filo duradero. El último afilado de este cuchillo se realiza siempre a mano.
Las cachas de materiales selectos convierten a este cuchillo fileteador y deshuesador en una herramienta exclusiva para cualquier cocinero profesional o aficionado, entusiasta de la barbacoa o carnicero.

Properties

Gracias a su hoja flexible, el Filet No 1 es perfecto para filetear pescado y también para todos los trabajos de deshuese que surgen en la cocina profesional, en la barbacoa o que le surgen al cocinero aficionado con altas pretensiones. Las cachas ergonómicas ofrecen una sujeción segura.

El fileteado y el deshuese suponen una carga elevada para la hoja. Para que disfruten en todo momento de su Filet No 1, GIESSER recomienda utilizar regularmente un buen afilador.

Siga el consejo de GIESSER y lave el cuchillo a mano. Esto protege y cuida de esta sensacional herramienta. El protector suministrado también debería utilizarse siempre para la conservación segura.

El mango es también muy exclusivo. Las cachas están fabricadas de material acrílico de alta calidad. Por tanto, cada mango es un ejemplar único y la forma del mango está adaptada exactamente a las necesidades del usuario. El cuchillo de cocinero encaja perfectamente en la mano y contribuye de forma sobresaliente a un corte seguro. Este cuchillo de cocinero especial y de alta calidad debería lavarse siempre con precaución y cuidado y conservarse de forma segura.

Technical attributes

Product number 1910 17 so

Title Filet No. 1

Description

Spicy Orange

Color

Blade length 17 cm

Total length 17 cm

Weight 134 g

Copyright @GIESSER

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