Cuchillo para desollar
2105 wwl 16 | mit Kullenschliff

2105 wwl 16

Cuchillo para desollar

Cuchillo para desollar 2105 wwl 16 | mit Kullenschliff

2105 wwl 16

Product number 2105 wwl 16

Blade length
Color

Short info

Properties

Technical attributes

Short info

  • Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
  • Pulido muy brillante
  • Ligeramente curvado
  • Hoja alveolada
  • Para preparación de carne y pescado

Properties

Hoja de acero al cromo-molibdeno de alta calidad, templada al vacío a 56-57 grados de dureza Rockwell.
Superficie altamente pulida para la máxima resistencia al óxido y larga duración del filo. Con activador manual para precisión perfecta.

La hoja alveolada permite un mejor guía de corte. La hoja se desliza con menos fricción por cualquier objeto a cortar. Eso permite trabajar con menos esfuerzo a la par que cuida el filo.

El mango de plástico es apto para entrar en contacto con alimentos y cumple los requisitos de las siguientes normas legales (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de entregar esta declaración)
Ordenanza (CE) N.º 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos activos e inteligentes en contacto con alimentos), que han sido destinados a entrar en contacto con alimentos y se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en la versión vigente.
Ordenanza (UE) N.º 10/2011 del 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico que han sido creados para entrar en contacto con alimentos.

Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas. Pero le recomendamos que los lave a mano, para proteger el filo.

Technical attributes

Product number 2105 wwl 16

Title Cuchillo para desollar

Description mit Kullenschliff

Color black

Blade length 16 cm

Total length 30 cm

Weight 122 g

Copyright @GIESSER

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