Spatule coudée
8234 16

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Accessoires

Spatule coudée 8234 16

8234 16

Product number 8234 16

Blade length
Color

Short info

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Properties

Technical attributes

Short info

  • Spatule coudée, flexible
  • Partie supérieure en acier chrome-molybdène haute qualité
  • Finement poli pour une résistance maximale à la rouille
  • La spatule est parfaitement adaptée pour tous les travaux dans la cuisine, pâtisserie, rôtisserie, etc.
  • Idéal pour plaques de grillades en acier inoxydable et les stations de cuisine Teppanyaki
  • Y compris pour le nettoyage de surfaces incrustées
  • Attention : ne pas utiliser sur des poêles et des grills à revêtement

Detailinfo

Spatule coudée universelle pour toutes les boulangeries et les pâtisseries ainsi que pour le service de traiteur ou les buffets.

Properties

Lame en acier de qualité supérieure chrome-molybdène, trempe sous vide à 55 - 56 HRC. 
Une lame polie le plus finement possible offre la meilleure résistance à la corrosion. 

Le manche en matière plastique convient au contact avec les aliments et répond aux exigences de la législation suivante (en actant tous les ajouts et toujours dans la dernière version applicable au moment de cette déclaration):
RÈGLEMENT (CE) No 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (y compris les matériaux et objets « actifs » et « intelligents » en contact avec les aliments) – dans sa version actuelle. Ce règlement abroge les directives 80/590/CEE et 89/109/CEE. 
RÈGLEMENT (UE) No 10/2011 daté du 14.01.2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ces couteaux peuvent passer au lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, nous recommandons cependant un nettoyage à la main.

Technical attributes

Product number 8234 16

Title Spatule coudée

Description -

Color black

Blade length 16 cm

Total length 26 cm

Weight 110 g

Copyright @GIESSER

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