Set de couteaux de chef
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
- Manche bicomposants plastiques
- Avec plaquette personnalisable en acier inoxydable
- Fusil à fine tige polyvalent
- Haute résistance à la rouille
- Manche en plastique spécial en couleur de signalisation
- Manche en bois d'olivier
- Pointe en acier chrome-molybdène de haute qualité
- Aiguisage manuel de main de maître
- Équilibre remarquable entre lame et manche
Messerset Olivenholz
Ce fusil à aiguiser répond aux exigences les plus rigoureuses en matière de résistance à la rouille et de sécurité et peut être utilisé dans les conditions les plus difficiles.
Il est recommandé de bien nettoyer ce précieux outil après usage et de le ranger dans un endroit sec.
Le S88 est principalement utilisé en milieu professionnel, c'est-à-dire les abattoirs, les boucheries et la restauration.
Grâce à sa tige très fine, ce fusil a aiguiser convient à pratiquement tous les couteaux à main.
À retenir: aiguiser très régulièrement un couteau à l'aide d'un aiguisoir améliore considérablement son tranchant.
Olivenholz
Les plaquettes du manche en bois d'olivier sont rivetées trois fois.
Le bois d'olivier est agréablement chaud au toucher. Il est aussi extrêmement dur et résiste bien à l'humidité.
Forgé
Fabriqué dans un acier chrome-molybdène de qualité supérieure, X50CrMo14, trempé sous vide et donc très résistant à la rouille et aussi à la dégradation de son taillant.
Toutes les lames sont affûtées et polies en plusieurs étapes sur nos machines spécialisées. Le tranchant et l'angle du tranchant sont mis au point pour répondre de manière optimale aux besoins des professionnels.
L'affûtage manuel à la fin de la fabrication procure un tranchant parfait. Sa forme classique convient à toutes les mains et facilite le travail.
SERVICES POUR LES CLIENTS
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Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
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