Filet No. 1
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
17 cm
- Lame recourbée et légèrement flexible
- Idéal pour fileter le poisson et les travaux de désossage légers
- Emballé individuellement dans un beau coffret en bois
- Protection de lame en plastique dur (Protektor) incluse
- Coques de manche en bois de racine de thuya sélectionné
PremiumCut 17 cm
Grâce à sa lame flexible, le Filet n°1 se prête parfaitement bien au filetage de poissons et à tout travail de désossage qui peut être nécessaire dans une cuisine professionnelle, lors d'un barbecue ou dans une cuisine d'amateur exigeant. Le manche à coques ergonomique offre une excellente tenue en main.
Le filetage et le désossage impliquent une forte sollicitation au niveau de la lame. Afin que vous ayez encore longtemps plaisir de votre Filet n° 1, GIESSER recommande l'utilisation régulière d'un bon aiguiseur.
Et n'oubliez pas non plus de suivre le conseil de GIESSER de rincer le couteau à la main. Cela protège et permet de préserver cet excellent couteau. Et il est également recommandé d'utiliser le Protektor fourni pour assurer un rangement en toute sécurité.
Tree of Life
Le manche aussi est tout à fait particulier. Les coques ont été fabriquées dans un des bois de racine les plus nobles. Le thuya - aussi connu sous le nom d'arbre de vie, son bois est extrêmement résistant. Chaque manche est unique. Grâce à un processus de polissage très élaboré, le bois a un toucher très doux, et le manche tient agréablement bien dans la main. Ces couteaux de chef particuliers et de qualité doivent toujours être rincés avec soin et précaution et être rangés en lieu sûr.
Mais attention ! Le couteau est particulièrement tranchant et doit être utilisé avec le respect requis. Ces excellents couteaux doivent toujours être rincés à la main et conservés dans un endroit sûr (hors de la portée des enfants).
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