Kabeljaufiliermesser
3055 f 18

3055 f 18

Filetiermesser

Kabeljaufiliermesser 3055 f 18

3055 f 18

Artikelnummer 3055 f 18

Klingenlänge
Farbe

Kurzinfo

Eigenschaften

Technische Daten

Kurzinfo

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Hochglanzpoliert
  • Flexible Klinge
  • Spitz zulaufende Form
  • Zum Filetieren und Zuschneiden z.B. von Kabeljau
  • Zum Filetieren von Fisch und zum Schneiden von feinen Fleischscheiben
  • Bestens geeignet auch zum Entsehnen von Fleischstücken
  • Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Eigenschaften

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.

Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).
Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Technische Daten

Artikelnummer 3055 f 18

Titel Kabeljaufiliermesser

Artikelbeschreibung -

Farbe schwarz

Klingenlänge 18 cm

Gesamtlänge 32 cm

Gewicht 100 g

Copyright @GIESSER

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