Ausbeinmesser
3100 p 13

3100 p 13

Ausbeinmesser

Ausbeinmesser 3100 p 13

3100 p 13

Artikelnummer 3100 p 13

Klingenlänge
Farbe

Kurzinfo

Detailinfo

Eigenschaften

Technische Daten

Kurzinfo

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Hochglanzpoliert
  • Klassische Form mit geradem Klingenrücken
  • Starke Klinge
  • Genieteter POM-Kunststoffgriff

Detailinfo

Sicheres und effektives Ausbeinen von größeren Fleischstücken mit Knochen (z.B. Wild oder Lamm).
Der ergonomisch geformte Griff bietet sicheren Halt.

Eigenschaften

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.

Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. 
Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Technische Daten

Artikelnummer 3100 p 13

Titel Ausbeinmesser

Artikelbeschreibung -

Farbe schwarz

Klingenlänge 13 cm

Gesamtlänge 27 cm

Gewicht 122 g

Copyright @GIESSER

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