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Kochmesser, geschmiedetSeiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 « zurück|weiter » HACCP„Colour Coding“- eine saubere Sache!Wo Lebensmittel verarbeitet werden, sollte besonders auf Hygiene und Sicherheit geachtet werden.Das „Colour Coding“ System nach HACCP von GIESSER erleichtert den Arbeitsablauf und die Zuordnung von Arbeitsmaterialien in der Gastronomie und fleisch- und lebensmittelverarbeitenden Betrieben ungemein. In 6 unterschiedlichen Farben sind diverse Griffformen für alle gängigen Messer aus dem GIESSER Sortiment erhältlich:
Dies macht es möglich, jeden Arbeitsplatz ganz individuell nach Anwendungsbereichen und Schneidgut in einer Farbe auszustatten, um Vertauschen und Verwechseln vorzubeugen. In fleischverarbeitenden Betrieben zum Beispiel empfiehlt es sich, für jede Fleischart eine Grifffarbe zu definieren. In Firmen mit Schichtbetrieb erhält jede Schicht eine gesonderte Farbe. In den selben Farbstellungen bietet GIESSER Kunststoffschneidebretter in 3 Größen mit und ohne Saftrille an. Die Farbcodierung nach HACCP entspricht den gesetzlichen Hygienevorschriften; das Material ist sterilisierbar und Spülmaschinen geeignet. » Zur Produktübersicht Seiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 « zurück|weiter » |
Die Neuheit an der Käsetheke
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