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Pressemitteilung 10/06Gemüseschnitzkunst für Tisch und BuffetEr ist einer der ganz wenigen, die die asiatische GemüseSchnitz-Kunst meisterhaft beherrschen. Man traut seinen Augen kaum, wenn Premalal de Costa aus einem Rettich eine kunstvolle Blüte zaubert oder aus der Schale einer Melone dekorative Blätter ausschneidet. Der aus Funk und Fernsehen bekannte Koch und Buchautor zeigt mit Schnitzwerkzeugen von GIESSER in 8 Kapiteln essbare Kunstwerke für Teller- und Buffet. In anschaulichen Steps erklärt und zeigt er mit Leidenschaft die Entstehung von Mustern, Blüten und kompletten Gemüsebukets für die Festtafel, das Partybuffet oder ein Essen zu Zweit – zur Nachahmung sehr zu empfehlen. Die DVD ist im Handel für EUR 14,90 erhältlich; oder unter: verkauf@giesser.de ISBN-10: 3-438-02048-3 ISBN-13: 978-3-438-02048-2   « zurück |
Die Neuheit an der Käsetheke
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